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一、前言
隨著糧食與飼料工業(yè)的發(fā)展，伴隨它的生產(chǎn)加工和儲運自動化的提高，采用人工稱重包裝的原始方式已被智能化電腦控制的定量包裝秤（以下簡稱包裝秤），甚至被電腦控制的全自動化稱重包裝生產(chǎn)線所代替。這也大大地提高了工作效率，降地了勞動強度，也改善了工人的操作環(huán)境。糧食與飼料企業(yè)能根據(jù)自己的工藝要求和物料性質(zhì)選用包裝秤，在使用過程中也比較重視保養(yǎng)、維修和標定，就能較好的使用包裝秤，同時也能保證包裝秤的稱量準確度。
如果糧食與飼料的企業(yè)根據(jù)自己的工藝要求和物料性質(zhì)雖然能正確選用包裝秤，但在使用過程中不重視保養(yǎng)、維修和標定，也不一定能使用好包裝秤，更談不上能保證包裝秤的稱量準確度。倘若糧食與飼料的企業(yè)根據(jù)自己的工藝要求和物料性質(zhì)不能正確選用包裝秤，在使用過程中也不重視保養(yǎng)、維修和標定，或者使用不好，或者根本不能使用，更談不上能保證包裝秤的稱量準確度了。這種現(xiàn)象仍較普遍的存在于糧食與飼料的生產(chǎn)企業(yè)中，給企業(yè)帶來不便，甚至造成不必要的經(jīng)濟損失。
目前國內(nèi)現(xiàn)有生產(chǎn)包裝秤的企業(yè)要求用戶單位正確選用，用戶單位也希望生產(chǎn)包裝秤的企業(yè)提供滿足自己的工藝要求和物料性質(zhì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，但是包裝秤用得好的并不多，主要存在的問題是包裝秤對具有不同機械物理特性的部分物料不能適應，而造成稱量準確度達不到國家規(guī)定的要求（0.2%）。影響包裝秤準確度的因素很多，我們必須找出主要的影響因素，以便求得解決的方法，這是我們在該篇文章中認真討論的問題。
二、包裝秤的概況
國內(nèi)同類型的包裝秤生產(chǎn)企業(yè)很多，從包裝秤的原理與結構來看，基本上大同小異，沒有多大差別，包裝秤均由機械裝置和電腦智能控制兩部分組成，均能完成快慢進料、定量稱重、夾袋松袋、縫口輸送等工序。機械裝置包括進料機構、機械稱體（含秤斗、過渡斗及夾袋斗）、夾松袋機構、縫包及升降機構、皮帶輸送設備、氣動元件等；電腦智能控制部分包括荷重傳感器，電惱智能稱重儀表和 PLC 程序控制器等。
包裝秤除人工套袋外一般皆具有下面功能：快、慢加料及定量、夾袋、卸袋均采用 PLC程序控制，有些包裝秤由電腦智能稱重儀表編制程序直接控制，除開、關與指示燈外，繼電器等電氣元件已減少到最小程度。自落式包裝秤可以不含有繼電器元件，確保動作絕對可靠無誤。電惱智能稱重儀表可實現(xiàn)快、慢加料量等參數(shù)的設置、超差和過載報警顯示，并可配備打印輸出；有的電腦智能控制儀具有重量或包數(shù)累計，通過 RS232 端口與上位機聯(lián)網(wǎng)通訊等功能；有的包裝秤顯示面板配備電子計數(shù)器計錄包數(shù)，避免掉電包數(shù)數(shù)據(jù)丟失。
包裝秤電惱智能稱重控制儀表，有的包裝秤生產(chǎn)企業(yè)采用進口的，有的包裝秤生產(chǎn)企業(yè)采用國產(chǎn)的。無論進口的還是國產(chǎn)的，其 A—D 轉(zhuǎn)換精度及其編制程序控制可靠性已達到一個相當?shù)母叨?。稱重控制儀 表及 PLC 程序控制器，尤其 PLC 程序控制器一般是進口的，可靠性很高，對包裝秤稱量準確度的影響不太大，在此不作過多的討論。
三、進料方式對包裝秤稱量準確度的影響
工藝要求主要與包裝秤的進料方式有關，正確選用包裝秤的進料方式就能保證物料的質(zhì)量在進料輸送過程中不受影響，也能保證包裝秤快、慢進料穩(wěn)定可靠，有助于提高稱量準確度。
糧食與飼料的生產(chǎn)企業(yè)選用包裝秤，應根據(jù)自己的產(chǎn)品屬于何種類型，具有什么樣的物理性質(zhì)，如包裝物料的外形、粒度、容重、表面磨擦系數(shù)、流動性及粘敷性等。包裝物料具有什么樣的物理特性應選用什么類型的包裝秤。任何一種包裝秤不可能適應具有不同物理性質(zhì)的多種物料的稱重包裝，也就是說包裝秤對物料的適應能力比較差。如皮帶進料的包裝秤特出的優(yōu)點是進料不會使物料產(chǎn)生破碎和自動分級，不會影響產(chǎn)品質(zhì)量。因此，該包裝秤最適合壓制顆粒料、膨化顆粒料、膨化片狀料及餅粕等物料的稱重包裝。該包裝秤也存在不足之處，即密封性能比較差。雖然全價粉狀飼料也能稱重包裝，但效果有遜于顆粒飼料。
流動性好的豆類粒料，含石粉為載體的預混料，稍帶粘敷性的鰻魚、蝦、蟹等特種飼料，皮帶進料的包裝秤就不宜采用。流動性好的稻谷、大米、小麥、豆類等顆粒料可選用自落式進料包裝秤。含石粉或凹凸棒土為載體的，流動性好的預混料可采用絞龍進料的包裝秤，而且要求采用出口高于進口的斜絞龍喂料，防止物料在絞龍停轉(zhuǎn)時仍然從絞龍葉片中流出，影響稱量或污染環(huán)境。稍帶粘敷性的粒度較細的鰻魚、蝦、蟹飼料及添加劑等可選用絞龍進料的包裝秤。絞龍進料的包裝秤顯著的特點是密封性能好，不易產(chǎn)生粉塵泄漏。據(jù)上所述選用合適的進料方式就能滿足所需的工藝要求，包裝秤的進料快速平穩(wěn)，對稱量準確度不會產(chǎn)生太大的影響。
四、影響包裝秤準確度的主要因素
包裝秤的進料方式對準確度的影響已作了較詳細的討論。包裝秤除進料方式外，其它部分因使用的場合、行業(yè)、稱重范圍、準確度要求等方面的不同，差異很大。不同類型的包裝秤其它部分也有它的特異性，具有自己獨特的結構，以適應某些特定的場合和要求。包裝秤其它部分設計主要考慮的因素是待稱重包裝物料的物理性質(zhì)，為物料的粒度、容重、散落性，流動性、吸濕性及粘敷性等。被稱重包裝物料性質(zhì)的不同決定了包裝秤其它部分結構的多樣性。
為了適應物料的多樣性，包裝秤其它部分具有多種結構形式，分成多種類型。不同類型的包裝秤不但具有不同類型的進料方式，但其它部分的結構形式也不同。有的包裝秤含有秤斗、過渡斗及夾袋斗；有的包裝秤只有夾袋斗，沒有秤斗和過渡斗；有的包裝秤在進料出口裝有截料裝置；有的包裝秤在絞龍進料出軸端裝有截料門；有的不需要包裝袋包裝，只起計量作用的中間計量秤不含夾袋斗等。
現(xiàn)有的包裝秤對包裝物料的適應能力差，主要是被稱重包裝物料的物理性質(zhì)差異太大，散落性好、流動性好的顆粒體物料跟散落性差、流動性差的粉狀物料截然不同；同樣的顆粒物料，粒度大小一樣，不含有殘余的易粘敷的碎片、碎粒、及粉狀物料跟含有因破碎而產(chǎn)生的易粘敷碎片、碎粒、及粉狀物料不一樣，如塑料粒子、小麥、玉米、大米等散落性、流動性極好的顆粒物料適合含有秤斗、過渡斗及夾袋斗的包裝秤；但含有破碎的碎片、碎粒、及粉狀物料的顆粒飼料就不一樣，這些碎片、碎粒、及粉狀物料帶有粘敷性，會對秤斗、過渡斗及夾袋斗產(chǎn)生粘敷，影響稱量準確度，不適合含有秤斗、過渡斗及夾袋斗的包裝秤。為了減小物料對斗壁的粘敷，采用不含秤斗和過渡斗，只有夾袋斗而把夾于夾袋斗上的包裝袋當做秤斗的進行稱量的無秤斗包裝秤。同樣是粉狀物料，由于存在吸濕性、粘敷性的差異，對秤斗、過渡斗及夾袋斗產(chǎn)生粘敷的程度不一樣，對包裝秤稱量準確度的影響也大小不一樣。
包裝物料的物理性質(zhì)，尤其是物料的吸濕性、粘敷性稍有改變，包裝秤稱量準確度就受到很大的影響，造成稱量準確度產(chǎn)生很大的偏差，甚至不能使用。由此可見，包裝物料的粘敷性是影響包裝秤稱量準確度的主要因素。
五、粘敷對稱量準確度影響所采取的對策
現(xiàn)有的包裝秤在稱量包裝含粉體等易粘敷物料時，在秤斗、過渡斗、夾袋斗的內(nèi)壁都會存在物料的粘敷現(xiàn)象。秤斗在開始進行稱量時，斗內(nèi)壁不存在或存在少量粘敷物料，當稱重儀表自動調(diào)零正常工作后，剛開始稱重計量包裝時還比較正確，但過一段時間后，隨著粘敷物的增多，超過儀表自動調(diào)零的正常范圍，稱重計量就出現(xiàn)或大或小的偏差，而且沒有規(guī)律，無法滿足規(guī)定的稱量準確度要求。經(jīng)過長時間觀察分析和研究，找到了產(chǎn)生上述缺陷的主要原因：剛開始工作時，由于在秤斗、過渡斗、夾袋斗的斗內(nèi)壁不存在物料的粘敷，或者粘敷量極小，因此對稱重計量包裝的影響也很小，即剛開始時，包裝計量還比較準確。
但隨著工作時間的延長，物料在各個斗內(nèi)壁所粘敷物料量的逐漸增多，當將標準重量的物料放入秤斗后，經(jīng)過秤斗、過渡斗、夾袋斗三道斗壁的粘敷，所獲包裝計量值就會偏小。相反情況，當在秤斗、過渡斗、夾袋斗的斗內(nèi)壁所粘敷的物料太多時，雖然每次向秤斗加入的物料是相同的重量，但只要有一個斗內(nèi)壁上所粘敷的物料產(chǎn)生脫落時，必然造成包裝計量值偏大。物料在斗內(nèi)壁上的粘敷是導致包裝準確度超差的主要原因，要想確保包裝秤稱量的準確度，必須解決物料在斗壁上的粘料問題。據(jù)了解，目前在本技術領域還沒有很好的解決方法。為了減少物料粘敷對稱量準確度的影響，人們采用無秤斗和過渡斗的包裝秤，將包裝袋直接夾在夾
袋斗上作為秤斗進行稱量，就是人們俗稱的無秤斗包裝秤。無秤斗包裝秤夾袋斗內(nèi)壁仍然存在粘敷影響稱量準確度。淀粉及含油料的粒度較細的鰻魚、蝦、蟹飼料及添加劑等是一些極易粘敷、也不易清理的物料，無秤斗包裝秤也根本不能保證其稱量準確度，也可以說不采用特殊的清理方法解決其粘敷問題是不能使用的。人們?yōu)榱藴p少夾袋斗內(nèi)壁的物料粘敷而在夾袋斗上安裝一種氣動往復式振動器，通過振動斗體，使物料中粉體不能粘敷在斗壁上；氣動往復式振動器的振動頻率高，沖擊力大，使整個包裝秤設備處在共振狀態(tài)下工作。
這種清理方法 雖然有一定的清理效果，但是其噪音特別大，達到 120dB 以上，噪音能傳到百米之外，現(xiàn)場操作人員無法忍受，嚴重惡化了工作環(huán)境；另一方面，由于包裝秤上的稱重傳感器是一種高靈敏度的元器件，振動器對夾袋斗巨大的沖擊力，會影響稱重傳感器的力傳遞和 A-D轉(zhuǎn)換，最終影響稱量準確度，甚至造成稱重傳感器損壞。同時，氣動往復式振動器對夾袋斗的敲擊力很大，長期敲擊斗壁不僅會將斗壁擊破、擊穿、振裂，而且迫使設備在共振狀態(tài)下工作，縮短了設備的使用壽命。
這里提供了一種包裝秤斗內(nèi)壁在線自清理裝置，在不影響包裝秤正常工作的前提下，它能對斗體內(nèi)壁，即秤斗、過渡斗、夾袋斗進行自動清理。包裝秤斗內(nèi)壁在線自清理裝置的實施方案是：包裝秤的秤斗、過渡斗及夾袋斗上方安裝有電機傳動的轉(zhuǎn)盤，斗內(nèi)壁裝有刮片，刮片固定在轉(zhuǎn)盤上，刮片被轉(zhuǎn)盤帶動沿斗內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)，不斷地將粘敷的物料刮下，始終保持斗的內(nèi)壁干凈無物料粘敷，使秤斗的零點保持不變，同時保證輸入秤斗稱量后的物料，可經(jīng)過過渡斗、夾袋斗無殘留的進入包裝袋中，消除因斗體內(nèi)壁粘敷物料影響包裝秤稱量準確度的缺陷。在清理過程中既沒有噪音，也沒有振動，更不會對稱重傳感器和機械設備產(chǎn)生任何破壞作用，確保包裝秤的稱量準確度。包裝秤的秤斗、過渡斗及夾袋斗內(nèi)壁的在線自清理裝置已申報國家實用新型和發(fā)明兩項專利。該專利產(chǎn)品已投入試生產(chǎn)，逐步向全國推廣。
六、結束語
包裝秤在使用中首先要保證的是稱量準確度，物料對秤斗、過渡斗及夾袋斗產(chǎn)生粘敷是影響包裝秤準確度的主要因素，采用秤斗、 過渡斗及夾袋斗的自清理裝置是解決物料對斗內(nèi)壁產(chǎn)生粘敷的最有效的對策和方法，也提高了包裝秤對物料的適應能力，一臺包裝秤可以對多種物料進行稱重包裝，也就大大提高了包裝秤的利用率，同時也減少了包裝秤調(diào)試和維修的工作量。該自清理裝置同樣適用于無秤斗包裝秤、噸袋包裝秤和有秤斗的中間計量秤、配料秤、微量配料秤。筆者希望廣大讀者及包裝秤的生產(chǎn)企業(yè)一起參加討論，為解決包裝秤這一技術難題作出積極的努力，也希望該文能起到拋磚引玉的作用。

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