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3. 、某些基礎(chǔ)件還有待進(jìn)二步解決這主 要反映在真空系統(tǒng)的元件上。如真空泵，我國(guó)開(kāi) 始生產(chǎn)真空包裝機(jī)時(shí)，因無(wú)合適的泵供選擇，只 好采用雙級(jí)旋片泵代然而這類泵不適合真 '空室頻繁開(kāi)啟的工作方式，導(dǎo)致出口處噴油。需 另采取防噴措施。近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)巳有一些真空 泵廠引進(jìn)國(guó)際上先進(jìn)的R5系列單級(jí)旋片泵技 術(shù)(國(guó)內(nèi)稱XD系列)，現(xiàn)巳基本形成系列、生產(chǎn) 廠有上海第二真空泵廠、南通包裝機(jī)械廠等。又 如真空胸，也遇到同樣問(wèn)題，用高真空閥代替低 真空閥，不僅價(jià)格高、體積大，而且使用效果并 不好。最近，天津津海電磁閥廠專門(mén)研制了 DZF-215一1電磁閥，巳獲專利。表2是該產(chǎn) 品與GDC-J15型的對(duì)比。

2兩種電磁冏對(duì)比

SI號(hào)	公稱通徑 (mm)	外形尺寸 (mm)	(kg)	價(jià)格 (元)
GDC-J15	15	060X200 + 52X75X157	2.5	200
DZF215—1	15	040X75	0.41	7.8

 

盡管有一些不足之處，但仍應(yīng)看到我國(guó)真 空包裝機(jī)確巳具有不可低估的技術(shù)水平，部份 產(chǎn)品巳進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，前景是令人鼓舞的。

二、發(fā)展趨勢(shì)

1. 以中低檔為主，多層次化我國(guó)是一個(gè) 發(fā)展中國(guó)家，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，市場(chǎng)需求仍將 以中低檔為主。1988年我院在承擔(dān)機(jī)電部《真 空包裝機(jī)專項(xiàng)調(diào)査》課題時(shí)，曾對(duì)46臺(tái)引進(jìn)設(shè) 備和53臺(tái)國(guó)產(chǎn)設(shè)備抽査，發(fā)現(xiàn)分別有77%和 89%用于食品行業(yè)，且多為中小企業(yè)。這些企業(yè) 資金不雄厚，勞動(dòng)力多，對(duì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維修方便 的設(shè)備更感興趣,這類產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋面仍將最 大。應(yīng)不斷完善、提高其可靠性。另外,隨著包 裝工業(yè)的發(fā)展，大中型企業(yè)對(duì)生產(chǎn)率及自動(dòng)化 程度高的產(chǎn)品需求也將會(huì)逐步增長(zhǎng)。如1982年 安徽屯溪塑料機(jī)械廠與合肥通用機(jī)械研究所研 制成功的熱成型真空包裝機(jī)，開(kāi)始幾年銷路不 好，但自1990年以來(lái)，銷路迅速打開(kāi)，很快占領(lǐng) 了市場(chǎng)。這一例子給我們以啟示:凡有條件的企 業(yè),應(yīng)根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，把握時(shí)機(jī)，先行一步, 努力開(kāi)發(fā)有市場(chǎng)前景的先進(jìn)產(chǎn)品。

高效、多功能單機(jī)和生產(chǎn)線將不斷涌現(xiàn) 這一發(fā)展趨鄭在工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家體現(xiàn)尤為明顯。 我國(guó)近幾年來(lái)也呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的勢(shì)頭。本文前面 提到的熱成型和旋轉(zhuǎn)真空室式包裝機(jī)均屬于高 效、多功能的機(jī)型。高效不僅提高速度,還與減 少停機(jī)時(shí)間密切相關(guān)，如不停機(jī)剔除廢品、自動(dòng) 更換包裝材料等，國(guó)外巳有應(yīng)用，我國(guó)尚無(wú)應(yīng)用 之實(shí)例。目前國(guó)際流行的熱成型真空包裝機(jī)是 典型的多功能單機(jī)。如德國(guó)、美國(guó)、日本的產(chǎn)品, 附屬裝置很多，有，①進(jìn)出料裝置;②光電套準(zhǔn) 標(biāo)記控制器;③充填裝置;④包裝容器切割裝 量，⑤貼標(biāo)裝置;⑥印刷日期，保存期的裝置;⑦ 壓花裝置;⑧柔性板印刷裝覺(jué);⑨冷卻裝置;⑩ 氣體凈化、混合裝置;?廢料回收裝置等。此外, 與無(wú)菌包裝材料結(jié)合，還可成為半無(wú)菌包裝機(jī)。 我國(guó)的熱成型真空包裝機(jī),附屬裝量較少。還有一種德國(guó)BOSCH公司生產(chǎn)的心軸輪 多工位制袋真空包裝機(jī),也是一種典型的多功 能單機(jī)，它將制袋、稱重、充填、抽真空、封口等 工序集中在一臺(tái)單機(jī)上完成。

國(guó)外除各種類型的熱成型和旋轉(zhuǎn)真空室式 真空包裝機(jī)外，還有許多其他型式。如立領(lǐng)式真 空包裝機(jī)，插管連續(xù)封口式真空包裝機(jī),多工位 呼吸式包裝機(jī)等，這些產(chǎn)品我國(guó)目前都還沒(méi)有， 今后應(yīng)逐歩填補(bǔ)這些空白。

在生產(chǎn)線方面差距就更大些，如瑞典樹(shù)宏 有限公司與瑞典紡織研究所的紡織品真空包裝 生產(chǎn)線;法國(guó)CRACE CRYOVA和ISTM公司 的鮮魚(yú)真空包裝生產(chǎn)線;意大利LEYDOLD一 HERAEVS公司的顆粒物料枕形真空包裝生 產(chǎn)線等，我國(guó)僅有少數(shù)引進(jìn)，尚未有研制成果。 據(jù)悉,有的單位已著手研制，預(yù)計(jì)不久的將來(lái)會(huì) 有成果。

2. 不斷應(yīng)用新技術(shù)微電子技術(shù)、計(jì)算機(jī) 技術(shù)、傳感技術(shù)、激光、無(wú)菌包裝技術(shù)、充混合氣 體包裝技術(shù)等新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)給真空包裝機(jī) 的發(fā)展注入了新的活力。如，應(yīng)用微機(jī)和傳感技 術(shù)計(jì)量;應(yīng)用光電掃描或激光進(jìn)行高速非接觸 非破壞性檢測(cè)；應(yīng)用熱管和冷封技術(shù)封口；應(yīng)用 高阻隔性、高耐熱性、可選擇滲透性、無(wú)菌等功 能性包裝材料。還可將先進(jìn)的裝置直接安裝在 真空包裝機(jī)上，例如裝上微機(jī)控制的粗粒物料 高精度組合秤，進(jìn)一步提高喂料精度。
3. 充混合氣體包裝機(jī)將不斷發(fā)展近十多 年來(lái)，國(guó)外在充混合氣體的包裝以延長(zhǎng)商品的 保存期方面取得了突破性進(jìn)展,它成功地解決 了一些真空包裝不適用的物品的包裝問(wèn)題。如 新鮮魚(yú)肉、水產(chǎn)品、有生物活性的蔬菜、水果、花 卉等。國(guó)外除研究單位外，不少生產(chǎn)真空包裝機(jī) 的企業(yè)研究充混合氣體包裝工藝,為用戶服務(wù), 已有許多成果獲得專利并用于生產(chǎn)實(shí)際。還有 專門(mén)生產(chǎn)各種充氣包裝用的混合氣體,供用戶 選擇購(gòu)買(mǎi)。有關(guān)專家認(rèn)為:充混合氣體包裝是包 裝工業(yè)的一次革命，有十分廣闊的發(fā)展前景。國(guó) 內(nèi)在這一領(lǐng)域也進(jìn)行了開(kāi)拓性的工作,如前面 提到的成都市科技服務(wù)中心研制的成果。該中 心不僅研制設(shè)備，還建立了換氣包裝實(shí)驗(yàn)室研 究氣體配方?？赡M世界上任何地方和季節(jié)“短 期看長(zhǎng)期”的保質(zhì)期試驗(yàn)。即根據(jù)不同商品的物 化、生化特點(diǎn)、變質(zhì)原因、保存運(yùn)輸條件、保鮮要 求等制定工藝方案，為用戶提供工藝、設(shè)備、包 裝材料一條龍服務(wù)。短短幾年內(nèi)已研究了 11 類、700多種包裝物品的包裝工藝與氣體配方。

還有上海水產(chǎn)大學(xué)、內(nèi)蒙古等地也已起步。這種 工藝的研究推廣,將促進(jìn)充混合氣體包裝機(jī)的 發(fā)展，并使其結(jié)構(gòu)日臻完善，品種規(guī)格不斷增 加。

4. 實(shí)現(xiàn)零部件專業(yè)化生產(chǎn)在工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó) 家，真空包裝機(jī)已實(shí)現(xiàn)了通用零部件的專業(yè)化 生產(chǎn)，如有專門(mén)生產(chǎn)熱封條、熱封加壓裝置的生 產(chǎn)廠,主機(jī)生產(chǎn)廠家還可根據(jù)用戶的包裝要求, 運(yùn)用模塊化設(shè)計(jì)迅速設(shè)計(jì)和制造出用戶所需的 設(shè)備，以適應(yīng)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，專業(yè)化生產(chǎn) 將是我國(guó)真空包裝機(jī)行業(yè)發(fā)展的必由之路。事 實(shí)上，真空包裝機(jī)可通用化的零部件很多，如熱 封條、熱封變壓器、真空系統(tǒng)集成塊，真空薄膜 氣缸、各種橡膠密封件、塑料件、異形鍵等，均可 實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)。

三、發(fā)展對(duì)策

1. 搞好引進(jìn)學(xué)習(xí)掌握國(guó)外先進(jìn)技術(shù)

通過(guò)引進(jìn)消化吸收,開(kāi)發(fā)具有中國(guó)特色的 產(chǎn)品，是一條起點(diǎn)高、收效快的有效途徑，應(yīng)予 以肯定。對(duì)已有引進(jìn)的機(jī)型，要做好消化吸收、 替代引進(jìn)工作，不能再重復(fù)引進(jìn)。對(duì)于尚未引進(jìn) 的先進(jìn)機(jī)型，則可引進(jìn)。建議優(yōu)先引進(jìn)的品種 有:有特色的旋轉(zhuǎn)真空室式包裝機(jī)、有特色的熱 成型真空包裝機(jī)、立領(lǐng)式真空包裝機(jī)、插管連續(xù) 封口式真空包裝機(jī)，多工位呼吸式包裝機(jī)等。

2. 對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的建議

1. 、繼續(xù)發(fā)展中低檔產(chǎn)品我院承擔(dān)機(jī)械 電子工業(yè)部《真空包裝機(jī)專項(xiàng)調(diào)查》課題時(shí)，曾 對(duì)46臺(tái)引進(jìn)設(shè)備抽樣調(diào)查，其中用于食品行業(yè) 占77%。食品行業(yè)以中小企業(yè)為主。目前我國(guó) 已能生產(chǎn)的各類臺(tái)式、單室、雙室、插管式、輸送 帶式中低檔真空包裝機(jī),很適合食品行業(yè)中的 中小企業(yè)。這些產(chǎn)品在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，仍 將是市場(chǎng)覆蓋面最大的品種，仍應(yīng)繼續(xù)發(fā)展。但 技術(shù)水平應(yīng)不斷提高，結(jié)構(gòu)應(yīng)日臻完善.品種可 進(jìn)一步多樣化。
2. 、重視高新技術(shù)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)隨著國(guó)民 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,對(duì)高檔產(chǎn)品的需求比例會(huì)逐步上 升。如不能及時(shí)開(kāi)發(fā)，仍會(huì)繼續(xù)依賴進(jìn)口。為此， 應(yīng)根據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及市場(chǎng)需求，分輕重緩 急，合理安排,有選擇、有重點(diǎn)的進(jìn)行開(kāi)發(fā)。有的 即使一時(shí)打不開(kāi)銷路，也可作技術(shù)儲(chǔ)備,一旦有 用戶需要，可及時(shí)供貨，取得效益。如安徽屯溪 塑料機(jī)械廠與合肥通用機(jī)械研究所1982年合 作研制的熱成型真空包裝機(jī)，開(kāi)始幾年銷路并 不大好，但1990年后,銷路迅速打開(kāi)，占領(lǐng)了市 場(chǎng)。如先前沒(méi)有技術(shù)儲(chǔ)備,就不可能及時(shí)占領(lǐng)市 場(chǎng)。建議開(kāi)發(fā)的先進(jìn)機(jī)型有：

1） 、旋轉(zhuǎn)真空室式包裝機(jī)上海機(jī)床廠已 研制出一個(gè)品種。還需研制適合各種包裝對(duì)象、 包裝規(guī)格和包裝要求的多種機(jī)型，逐步形成系 列。

2） 、熱成型真空包裝機(jī)安徽屯溪塑料機(jī) 械廠和沈陽(yáng)黎明發(fā)動(dòng)機(jī)制造公司可生產(chǎn)，但只 有基本功能。應(yīng)研制各種附屬裝置。還可與無(wú) 菌包裝材料結(jié)合,研制半無(wú)菌包裝的熱成型真 空包裝機(jī)。

此外，還有一些值得開(kāi)發(fā)的先進(jìn)機(jī)型:如立 領(lǐng)式真空包裝機(jī)、插管連續(xù)封口式真空包裝機(jī)、 多工位呼吸式包裝機(jī)、多功能的制袋、稱重、充 填真空包裝機(jī)等。

3） 、有特色的真空包裝機(jī)

根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，研制具有中國(guó)特色 的機(jī)型也是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的一個(gè)方向。如上海人民 儀表廠生產(chǎn)的ZQB500X型立式真空包裝機(jī)，就 是在沒(méi)有參考樣機(jī)的情況下，為解決用戶大件 包裝的需要等而研制的。為適應(yīng)我國(guó)糧食市場(chǎng) 開(kāi)放的需要,可發(fā)展0. 5?5kg小袋糧食制袋、 稱量真空包裝機(jī)。

研制中不必一律追求自動(dòng)化，如充填，可人 工投料；固體人工、液體自動(dòng)投料或全部自動(dòng)等 多種形式并存。

3. 提高通用化系數(shù)實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)真空 包裝機(jī)零部件通用化工作還未開(kāi)展起來(lái)。實(shí)際 上可以通用化，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)的零部件較多。 應(yīng)逐步向?qū)I(yè)化生產(chǎn)發(fā)展，以降低成本，縮短新 產(chǎn)品研制周期，適合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。如：

1）  、熱封條國(guó)外有專門(mén)廠家生產(chǎn)。如美國(guó) 的 RAQUE FOOD SYSTEMS, INC.英國(guó)的 W. J. FURSE ANDCO LTD等。其實(shí)不僅真空 包裝機(jī)需要，其他有塑料封口功能的包裝機(jī)也 需要，量相當(dāng)大，完全應(yīng)該專業(yè)化生產(chǎn)。

2） 、熱封變壓器隨著熱封條的系列化，變 壓器也可隨之系列化。并可二者配套銷售。

3） 、真空系統(tǒng)每一種結(jié)構(gòu)型式的真空包 裝機(jī)的真空系統(tǒng)圖可以一樣，只是機(jī)器規(guī)格不 同通徑不一樣?？捎靡粋€(gè)集成塊式真空系統(tǒng)代 替多個(gè)獨(dú)立的電磁閥。不但省去許多結(jié)構(gòu)，還增 加可靠性。天津津海電磁閥廠已有初步方案。

4） 、熱封加壓裝置國(guó)內(nèi)一般用氣室和氣 囊兩種，不如國(guó)外用真空薄膜氣缸先進(jìn)。因我國(guó) 買(mǎi)不到這種元件,使用這種結(jié)構(gòu)型式的廠家只 能作為專用件生產(chǎn)。

其他各種密封件,塑料件，異型鏈等，現(xiàn)在 都是各廠自開(kāi)模具生產(chǎn)，也應(yīng)專業(yè)化生產(chǎn)。

4. 大力發(fā)展充混合氣體包裝充混合氣體 包裝在延長(zhǎng)商品保存期方面，取得突破性的進(jìn) 展，所以有人稱它是包裝工業(yè)的一次革命。1986 年四川工學(xué)院包裝工程教研室成立了“成都市 食品保鮮技術(shù)研究中心"，致力于充混合氣體和 設(shè)備的研究。至今已研究了 11大類700多種包 裝物品的氣體配方,取得了豐碩的成果。例如： 夏天奶油蛋糕可保鮮一個(gè)月；腌菜不加熱、不殺 菌保存三個(gè)月；鮮肉包裝后再冷藏，口感與鮮肉 幾無(wú)差別。

但從總體上看，我國(guó)從事混合氣體充氣包 裝研究的單位很少,成果也不多。為盡快掌握、 推廣和應(yīng)用這項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，應(yīng)有更多的單位來(lái) 進(jìn)行工藝方面的研究。國(guó)外有些真空包裝機(jī)生 產(chǎn)廠也研究充混合氣體包裝工藝，許多氣體配 方已成為專利。還有廠家生產(chǎn)各種充氣包裝用 的混合氣體，為用戶提供了方便。這都促進(jìn)了充 混合氣體包裝機(jī)的發(fā)展，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

5. 加強(qiáng)包裝材料的研究

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我國(guó)目前巳能生產(chǎn)真空包裝用的普通包裝 材料。但亟待開(kāi)發(fā)的品種還較多，如因不能生產(chǎn) 具有可選擇滲透性的功能性包裝材料,致使新 鮮水果、蔬菜、新鮮魚(yú)肉等充混合氣體包裝至今 難以走出實(shí)驗(yàn)室。廣東的高檔水果水產(chǎn)單位對(duì) 這種包裝技術(shù)十分感興趣，急待我們盡早生產(chǎn) 出這類包裝材料。

6. 重視可拳性工作提高產(chǎn)品可靠性

我國(guó)真空包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)、功能與國(guó)外同類 產(chǎn)品相比，并無(wú)明顯差距。差距主要體現(xiàn)在可靠 性。隨著真空包裝機(jī)向高速、自動(dòng)化發(fā)展，可靠 性問(wèn)題會(huì)更加突出。提高可靠性也是參與國(guó)際 競(jìng)爭(zhēng)的需要。

可靠性指標(biāo)在國(guó)外一般為企業(yè)內(nèi)控。在原 蘇聯(lián)和東歐則采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行政指令方式。 我國(guó)應(yīng)同時(shí)發(fā)揮主管部門(mén)和企業(yè)兩個(gè)積極性. 有條件的骨干企業(yè)不要被動(dòng)等待主管部門(mén)下達(dá) 產(chǎn)品可靠性限期考核指標(biāo)，而應(yīng)該盡早開(kāi)展真 空包裝機(jī)的可靠性研究,制訂可栄性指標(biāo)及評(píng) 定規(guī)范。為我國(guó)制訂專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)打下基礎(chǔ)。今后 在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)就應(yīng)提出可靠性指標(biāo),并在鑒 定驗(yàn)收時(shí)考核。

包裝機(jī)械行業(yè)歸口所一合肥通用機(jī)械研究 所包裝機(jī)械分所，巳在包裝機(jī)械的可靠性研究 方面積累了一些經(jīng)驗(yàn)，并具備測(cè)試條件。企業(yè)在 開(kāi)展可尊性工作時(shí)，可取得他們的指導(dǎo)和支持, 充分發(fā)揮歸口所的作用。

7. 加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的橫向聯(lián)系

真空包裝機(jī)行業(yè)是-•個(gè)跨系統(tǒng)、跨部門(mén)的 大行業(yè)。如能加強(qiáng)橫向聯(lián)系，把分散的力量組織 起來(lái),形成整體優(yōu)勢(shì)，對(duì)加速全行業(yè)的發(fā)展是大 有好處的。

1989年中國(guó)包裝總公司組織成立了其空 包裝機(jī)行業(yè)聯(lián)合會(huì),這是一個(gè)良好的開(kāi)端。應(yīng)該 使之發(fā)揮更大作用。

在商品經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的條件下，只有互 相尊重、互利互惠、以有償服務(wù)為主，才能使行 業(yè)組織具有生命力。

8. 積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)

真空包裝機(jī)生產(chǎn)企業(yè)較多,且集中生產(chǎn)幾 個(gè)為數(shù)不多的品種.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)巳相對(duì)飽和.據(jù) 悉，我國(guó)真空包裝機(jī)的售價(jià)只有國(guó)際市場(chǎng)的 1/4-1/3,具有價(jià)格優(yōu)勢(shì).這些中低檔產(chǎn)品正適 合于廣大發(fā)展中國(guó)家需票.日本人早就看準(zhǔn)了 這一點(diǎn)，較早地開(kāi)發(fā)了東南亞市場(chǎng)。我國(guó)可以以 價(jià)格優(yōu)勢(shì)和他們競(jìng)爭(zhēng).

近幾年，上海、廣東等地的真空包裝機(jī)巳出 口至東南亞和港澳地區(qū)，甚至還打入加拿大、荷 蘭、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家。不過(guò)數(shù)■:還不大，大 有潛力可挖。另外，據(jù)黑龍江機(jī)械工程成套設(shè)備 公司介紹,獨(dú)聯(lián)體及東歐各國(guó)也十分看好我國(guó) 的包裝機(jī)械，可通過(guò)東北、西北地區(qū)的渠道開(kāi)發(fā) 那里的市場(chǎng)。

機(jī)械工業(yè)部巳將真空(充氣)包裝機(jī)列為八 五期間的重點(diǎn)出口產(chǎn)品,并建議對(duì)包裝機(jī)械出 口實(shí)行優(yōu)惠政策,這無(wú)疑是一個(gè)極好的發(fā)展機(jī) 會(huì).只要我們充分把握時(shí)機(jī)，大膽開(kāi)拓,勇于進(jìn) 取，就一定能在國(guó)際市場(chǎng)上占領(lǐng)一席之地.

 

 

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