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ENGLISH0755-88840386發(fā)布時間:2020-05-14 17:19:50 |來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載
食品包裝機械自動化控制能夠使食品包裝的各個環(huán)節(jié)如食品封口、充填等包裝步驟實現(xiàn)自動化形式,自動化的食品包裝能夠降低食品包裝的技術(shù)難度,如十分復(fù)雜的食品包裝蓋印與計量等所需技術(shù)較高的環(huán)節(jié)。當(dāng)前,我國食品包裝技術(shù)已十分成熟,在機械包裝種類中已有多種選擇,并且正在跟隨社會需求不斷增加,這也使得我國的包裝工藝材料實現(xiàn)了快速更新,為食品包裝領(lǐng)域提供了更多的包裝材料,以自動化控制食品包裝機械來說,該機械技術(shù)具備包裝精準(zhǔn)、包裝速度快的特點,因此在應(yīng)用上能夠滿足當(dāng)前人們對食品包裝的嚴(yán)格要求,也能夠為市場提供充足的食品需求量,對我國食品行業(yè)的發(fā)展有促進作用。
目前,我國人口數(shù)量逐年上升,人們對食品的需求量正在不斷增加。為了應(yīng)對市場的發(fā)展趨勢,我國在食品包裝機械技術(shù)上正在不斷創(chuàng)新與研發(fā),目前,我國在食品包裝機械種類上已有多種類型,并且正在伴隨市場發(fā)展不斷增加,這使得我國食品生產(chǎn)加快了發(fā)展腳步的同時,其食品包裝材料也在逐步豐富起來, 并有向著科技方向的發(fā)展趨勢。嚴(yán)格來說,食品包裝機械由于技術(shù)不同,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對較為復(fù)雜,因此在機械操作上需要具備高精準(zhǔn)、高效率的操作過程[1]。
食品包裝機械行業(yè)是我國一個發(fā)展較為漫長的行業(yè),但對于我國的食品工業(yè)來說,該行業(yè)還停留于基礎(chǔ)階段,是一個新型行業(yè)。從我國當(dāng)前的食品包裝行業(yè)來看,許多食品包裝機械企業(yè)都呈現(xiàn)生產(chǎn)效率低下、生產(chǎn)質(zhì)量不高等現(xiàn)象,多數(shù)食品包裝機械企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上,還在應(yīng)用傳統(tǒng)的單機生產(chǎn)模式,這種生產(chǎn)模式不僅使得食品包裝效率低下,還會增加生產(chǎn)資源消耗,同時生產(chǎn)穩(wěn)定性不高,因此對食品的包裝過程有直接影響。伴隨我國近幾年科技技術(shù)的發(fā)展,科技技術(shù)的應(yīng)用范圍在當(dāng)前企業(yè)的多個領(lǐng)域都得到了有效應(yīng)用,從我國的應(yīng)用狀況來看,食品包裝行業(yè)在技術(shù)應(yīng)用上處于弱勢階段,其科研及技術(shù)創(chuàng)新形勢不可觀,從食品包裝企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)來說,對食品包裝企業(yè)的發(fā)展十分不利。
隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展,人們生活水平得到有效提高,對食品的需求量及品質(zhì)要求也越來越高,這樣的發(fā)展趨勢使得我國食品企業(yè)開始擴大發(fā)展空間,將食品包裝行業(yè)推向更多的領(lǐng)域。在技術(shù)上,食品包裝行業(yè)的技術(shù)改革已成為必然的發(fā)展趨勢,并在人們對食品需求量上漲的同時,對食品包裝機械技術(shù)也提出了更嚴(yán)格的要求。
第一,為了應(yīng)對當(dāng)前市場對食品的日常需求量,食品包裝機械的工作效率需不斷提高,以此應(yīng)對市場需求,為人們提供充足的食品資源[2]。
第二,食品包裝需具備靈活要求。面對當(dāng)前食品行業(yè)大規(guī)模的發(fā)展,當(dāng)代食品的包裝種類越來越豐富,并且在食品的密封技術(shù)上也十分繁多,因此在食品包裝機械技術(shù)上,需要能夠根據(jù)包裝食品的材質(zhì)及要求來改變包裝技術(shù),并能夠根據(jù)食品規(guī)格大小采用適宜的包裝形式。
第三,食品包裝機械結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,因此在應(yīng)用過程中出現(xiàn)故障現(xiàn)象時,普遍難以快速查出,因此,在包裝機械的故障排查上,食品包裝企業(yè)需提高故障排查效率,并做好預(yù)防措施[3]。
第四,食品包裝是一項與銷售市場有著直接關(guān)聯(lián)的技術(shù)環(huán)節(jié),因此,在機械設(shè)施上,該食品包裝機械需具備一定的自動識別功能,能夠?qū)κ称钒b對象作出精準(zhǔn)的自動化識別,降低包裝誤差機率。
第五,食品包裝機械需規(guī)范包裝材料。在面對當(dāng)前市場各式各樣的食品種類及包裝時,食品包裝的不再僅僅是一項簡單的食品安全存儲包裝,其更是各個企業(yè)的營銷手段,因此在食品包裝上,許多企業(yè)都更為注重包裝風(fēng)格及食品規(guī)格大小,忽視了食品包裝的環(huán)保性質(zhì),因此,食品包裝機械在包裝過程中,需將綠色環(huán)保的包裝材質(zhì)進行推廣與提倡,減少環(huán)節(jié)的污染現(xiàn)象,使食品包裝機械能夠?qū)崿F(xiàn)低碳、綠色、環(huán)保。
第六,食品包裝機械在運行時需加強其生產(chǎn)運行的安全及衛(wèi)生,確保食品的安全系數(shù)。
我國食品包裝機械實現(xiàn)自動化控制在一定基礎(chǔ)上能夠加快食品包裝企業(yè)的發(fā)展,并提高中國食品包裝行業(yè)的整體競爭力, 對我國食品包裝機械行業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展有促進作用。以食品從基礎(chǔ)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)至包裝環(huán)節(jié)來說,該過程需應(yīng)用三項自動化控制方式。(1)食品包裝機械開環(huán)控制。由于食品包裝的不同,食品包裝機械開環(huán)控制適合應(yīng)用于對質(zhì)量要求不高且對食品包裝要求較低的食品類型上,這類自動化控制相對來說成本不高,并且具備較高的可靠性,因此能夠滿足基本食品的包裝要求。(2)食品包裝閉環(huán)控制。閉環(huán)控制主要是應(yīng)用于食品包裝機械當(dāng)中的傳感器裝置,利用傳感器對食品包裝機械設(shè)備的工作流程及現(xiàn)場狀況做到實時檢測,確保食品包裝機械能夠穩(wěn)定運行,該自動化控制適用于對食品包裝要求十分嚴(yán)格且質(zhì)量要求高的包裝, 因此在應(yīng)用范圍上,較為推薦應(yīng)用于要求嚴(yán)格的食品包裝上。
(3)食品包裝半閉環(huán)控制。食品包裝半閉環(huán)控制的運行方式主要是檢測包裝機械設(shè)備的某個傳感器,對傳感器的工作狀態(tài)做到實時監(jiān)測,普遍適用于對食品要求高且對包裝質(zhì)量要求會高的食品包裝上。
根據(jù)我國當(dāng)前的食品包裝機械技術(shù)來看,自動化控制器的應(yīng)用范圍正在逐漸擴大,在食品包裝行業(yè)中的應(yīng)用正在逐漸成熟,以我國當(dāng)前的食品行業(yè)來看,若在包裝機械環(huán)節(jié)中應(yīng)用控制器的話,則需要考慮三個因素。(1)食品包裝機械需選擇使用簡單的電器回路裝置,使得食品包裝機械在運行過程中能夠簡單操作,按下按鈕就能夠?qū)C械包裝技術(shù)實行控制,操作更簡單。
(2)在食品包裝機械的控制器選擇上,推薦選擇可編程控制器, 這是因為可編程控制器具備強大的邏輯功能,該功能能夠?qū)κ?/font>品包裝機械原理進行控制,對食品包裝機械的靈活性有提高作用,并能夠有效提高食品包裝機械自動化的運轉(zhuǎn)效率,使其更方便于人工操作。(3)在食品包裝機械控制器上,可利用計算機技術(shù)進行總部控制,利用計算機技術(shù)程序控制食品包裝機械自動化設(shè)備,使其形成智能化控制。
食品包裝機械自動化控制技術(shù)的運行過程十分復(fù)雜,其程序較為繁復(fù),并在各個設(shè)備的應(yīng)用上需保持標(biāo)準(zhǔn)的一致操作模式。根據(jù)我國傳統(tǒng)的食品包裝機械技術(shù)來看,傳統(tǒng)包裝機械技術(shù)主要使用一個主機,另外,還需配合其它復(fù)雜的施工工序來完成各個包裝流程,這樣的工作流程極易出現(xiàn)故障現(xiàn)象,再加上傳統(tǒng)設(shè)備的工序的繁復(fù)性質(zhì),其設(shè)備的維護工作也更為困難。因此,在當(dāng)代科技技術(shù)的創(chuàng)新下,食品包裝機械技術(shù)更適合選擇驅(qū)動技術(shù),將包裝機械技術(shù)應(yīng)用于包裝機械之上,使食品的包裝設(shè)備能夠簡單運行。
食品包裝機械自動化的重要前提是,食品包裝機械需安裝相應(yīng)的傳感器裝置。比如,在飲料食品上,飲料食品的清潔及封裝程序都需要用到傳感器裝置。對于食品包裝機械設(shè)備來說,傳感器類型選擇普遍應(yīng)用較為廣泛的有壓力傳感器及光電傳感器。
若將數(shù)控機床的原理應(yīng)用于食品包裝機械自動化控制上, 則會使得食品包裝的各個運行環(huán)節(jié)受到數(shù)字控制,利用數(shù)字程序控制包裝過程,從而提高包裝機械設(shè)備的適應(yīng)程度,提高設(shè)備的應(yīng)用價值。
當(dāng)前,在信息技術(shù)的支持下,CAD 技術(shù)在我國的工業(yè)領(lǐng)域中得到了廣泛的使用。對于食品包裝機械自動化控制技術(shù)來說, 該技術(shù)范圍屬于工業(yè)領(lǐng)域,因此CAD 的應(yīng)用若能夠擴大應(yīng)用范圍,將其應(yīng)用于食品包裝領(lǐng)域,則能夠從根本上解決食品包裝機械的設(shè)計周期問題,有效縮減周期時間,同時,在機械設(shè)計過程中還能有效考慮工程學(xué)原理,使食品包裝在人工操作環(huán)節(jié)時,能夠更方便的操作各個設(shè)備機械。為了滿足當(dāng)前綠色低碳的工業(yè)要求,在設(shè)計食品包裝機械設(shè)備時,還可應(yīng)用CAF,將設(shè)計軟件進行優(yōu)化,更好的設(shè)計出符合當(dāng)下綠色食品理念的包裝機械。
為了進一步提升食品包裝機械自動化技術(shù),提高食品包裝效率,食品包裝企業(yè)可引進監(jiān)控系統(tǒng),在各個包裝機械設(shè)備環(huán)節(jié)中裝置相應(yīng)的監(jiān)控系統(tǒng),使機械設(shè)備在日常運行過程中的故障問題能夠得到有效收集,從而對故障因素做好預(yù)防措施,避免因故障因素導(dǎo)致食品包裝工作進度出現(xiàn)延后現(xiàn)象。
綜上所述,我國食品包裝機械技術(shù)的發(fā)展主要起源于國外的工業(yè)技術(shù)領(lǐng)域,因此,在應(yīng)用上,我國還停留在基礎(chǔ)階段,其技術(shù)還尚未成熟。為了使食品包裝機械能夠?qū)崿F(xiàn)自動化控制,食品包裝企業(yè)需積極引進新型技術(shù)及設(shè)備,摒棄傳統(tǒng)單機式的包裝模式,并在食品包裝機械的各個環(huán)節(jié)引入相應(yīng)的自動監(jiān)測技術(shù)及控制技術(shù),提高食品包裝的工作效率及工作質(zhì)量,從而促進我國食品包裝行業(yè)的整體發(fā)展。
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