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統(tǒng)計調(diào)查，去年我國食品包裝機械從西方歐美國家進口的金額約為 20 億美元，比上一年同比增長了約 41% ，在整個包裝市場份額中占了很大的比重。而目前我國的食品機械行業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、創(chuàng)新能力嚴重不足。僅有不到   5%   的食品機械企業(yè)可與西方歐美國家的國際企業(yè)抗爭。西方歐美國家憑借其強大的資金、技術(shù)優(yōu)勢對我國整個食品機械行業(yè)造成了很大的沖擊。

目前，我國尚未形成自己的食品加工及包裝機械產(chǎn)品體系，大多數(shù)食品機械生產(chǎn)企業(yè)以初級、小型產(chǎn)品為主，一些大型機械     產(chǎn)品則基本依賴進口。我國食品加工及包裝設備大多己進入更新?lián)Q代期，國內(nèi)僅有四分之一的食品加工企業(yè)進行了技術(shù)引進    和改造，大多數(shù)企業(yè)還處于落后的手工和半機械化加工狀況，亟需引進國外先進技術(shù)和設備，市場商機巨大。

據(jù)統(tǒng)計，近年來我國食品加工和包裝機械進口總額始終保持在 20 億美元左右。從未來發(fā)展趨勢看，食品包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進包裝設備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效益、低消耗的食品包裝設備，實現(xiàn)食品包裝機械機電一體化。

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